Opis:

Kawę uprawia się na obszarze całego Archipelagu Indonezyjskiego, a szczególnie na Jawie. Kawowce posadzili w tym rejonie Holendrzy w połowie XVIIw. Najkorzystniejsze warunki uprawowe panują na Jawie, Sumatrze, Sulawesi i Flores.

Kawa dojrzewająca na Jawie ma subtelny aromat, stosunkowo niską kwskowość i gładki, przyjemnie zrównoważony smak. Jej kwaskowość jest nieco większa niż kawy z Sumatry i Sulawesi; to samo dotyczy ostrzejszych akcentow smakowych.

__________________________________________________________________________________________________

Kraj pochodzenia:

Jawa, Indonezja, Azja