Ręcznie zwijane w małe kuleczki młode listki, z dużą ilości białych tipsów, pięknie rozwijają się podczas parzenia.
Obecność tipsów wskazuje na wysokiej jakości susz herbaciany. Odznaczają się jasnym, srebrzystym kolorem, który świadczy o zachowaniu przez nie puszku odpornego na działanie obróbki przemysłowej. Te młode pączki zawierają szczególnie dużo aromatu i ich obecność podnosi jakość herbaty.

Jak każda herbata biała posiada najsilniejsze z wszystkich herbat naświecie właściwości antyoksydacyjne i antymutogenne (przeciwdziałarozwojowi komórek rakowych). Szczególnie zalecana dla osób cierpiących na tą dolegliwość oraz osób u których podejrzewa się genetyczne obciążenie chorobą nowotworową.

Zawiera polifenole, chronią one organizm przed wolnymi rodnikami, któreodpowiadają za proces starzenia się. Zawiera też dużo witaminy C.